Conheça os motivos pelos quais você deveria evitar esses caldos prontos na cozinha

Pode soar muito inacreditável para muitos porque a maioria das pessoas confia neles como tempero. Os anúncios da TV e rádio também o fizeram estrelas. Uma rápida olhada nos ingredientes nos revela que o produto é feito dos seguintes ingredientes: SAL, GLUTAMATO DE MONOSÓDIO, AÇÚCAR, ÓLEO DE PALMA PARCIALMENTE HIDROGENADO E MENOS DE 2% DE CARNE DESIDRATADA, CORANTE DE CARAMELO, SABOR NATURAL, INOSINATO DE DISÓDIO, ESPECIARIAS, TURMÉRICO, TBHQ (CONSERVANTE).

Da lista acima, três ingredientes são maiores; Estes são sal, glutamato monossódico (MSG) e óleo de palma hidrogenado ou gordura trans.

Não é novidade de que o excesso de sal em uma dieta é uma das principais causas de pressão arterial elevada; Esta é a razão pela qual os pacientes que são diagnosticados da doença se abster de sal. Se podem esses caldos levar à pressão arterial elevada, a resposta é simplesmente sim. Desde que foi estabelecido que um dos ingredientes principais do cubo é sal, e para fazer a comida mais saborosa muitas pessoas adicionam geralmente diversos cubos a seu cozimento com sal adicional.

É, portanto, um fato estabelecido que a maioria dos hipertensão arterial por aí pode ser atribuída ao consumo de excesso de sal derivado em parte de cubos de caldo. Além disso, deve-se notar que a pesquisa médica tem vinculado a ocorrência de asma, obesidade, câncer, entre muitos outros.

Acredita-se também que possa causar dor de cabeça, formigamento, dormência, fraqueza geral e aperto muscular quando consumido em excesso. Esta é a razão por que tantas pessoas se sentem fracas e desgastadas quando consomem uma refeição com esses cubos em excesso.

Finalmente, a gordura trans é a maneira certa de desenvolver doença cardíaca coronária, que é um endurecimento e estreitamento das artérias que fornecem sangue para o coração. Isso se torna possível devido à capacidade de gorduras trans para aumentar o colesterol LDL (mau) e diminuir o colesterol HDL (bom) em nossa corrente sanguínea.

O rescaldo do aumento do colesterol ruim é um eventual estreitamento e bloqueio das artérias que fornecem sangue ao coração, levando a um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco.

Então, o que fazer?

A melhor maneira de evitar esses cubos de caldo. As pessoas devem considerar o uso de temperos naturais, como tantos que temos disponíveis por aí.

De qualquer forma, o que você escolher, a decisão de saúde mais importante que você pode fazer agora é limitar a ingestão de caldo em cubos.