Aprenda a fazer o remédio natural a base de gengibre que é um grande aliado contra o câncer, artrite e colesterol alto

Alimentos fermentados são populares em todo o mundo, e as pessoas gostam de todos os tipos destes alimentos benéficos, de chucrute e kimchi a kombucha. Os alimentos fermentados são feitos através de um processo de fermentação láctea em que bactérias naturais se alimentam de açúcar e amido nos alimentos e produzem ácido láctico. Este processo preserva os alimentos e leva à formação de vários probióticos, enzimas benéficas e vitamina B.

O consumo de alimentos fermentados, como eles são ricos em probióticos, traz bactérias benéficas para o sistema digestivo e mantém um equilíbrio da saúde intestinal.

Portanto, as enzimas digestivas funcionam melhor na absorção de alimentos. Probióticos também ajudam a produção de anticorpos e fortalecem o sistema imunológico, prevenindo várias doenças.

O gengibre é um ingrediente comum em alimentos fermentados, devido às suas propriedades benéficas. Ele efetivamente alivia a inflamação, trata várias doenças, e até mesmo combate o câncer. Seu principal composto bioativo, o gingerol, tem poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Além disso, o gengibre trata várias outras doenças, como náuseas, reduz o nível de açúcar no sangue, diminui o risco de doenças cardíacas e reduz os níveis de LDL.

Receita 1

Ingredientes:

Raiz de gengibre, descascada e cortada (o tamanho depende do frasco que você tem)
1 colher (sopa) de sal marinho
1 colher de sopa de cúrcuma
Suco de limão

Instruções:

Você deve colocar o gengibre em água para molho por 15 minutos. Em seguida, raspe a pele com uma colher. Se você tem um frasco pequeno, a raiz do gengibre deve ser aproximadamente do tamanho de sua mão.

Em seguida, adicione o suco de limão e certifique-se de que cobre o gengibre completamente. Em seguida, adicione a açafrão e sal marinho e espere até que tudo esteja dissolvido. Derrame-o sobre o gengibre no frasco e feche bem.

Deixe fermentar à temperatura ambiente durante 2 semanas. Para desfrutar dos benefícios da fermentação lacto, você não deve cozinhá-los, apenas servi-los no prato.

Receita 2

Ingredientes:

2 colheres de sopa de raiz de gengibre, ralado
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de água filtrada
Um frasco de um 1 ou 2L

Instruções:

Adicione o açúcar à água, que deve estar na temperatura ambiente, e dissolva. Em seguida, adicione os outros ingredientes, cubra com um pano, e prenda com um elástico.

Você deve continuar adicionando todos os ingredientes listados acima a cada 24 horas e não remover nada. Mexa ocasionalmente para certificar-se de que é arejado, e depois de algum tempo, você vai notar borbulhar.

Você deve verificar muitas vezes para ter certeza de que nada está crescendo dentro do recipiente. Dentro de uma semana, estará pronto, e você pode adicionar a um copo de água e consumir como um remédio de resolução estômago.