Aprenda os benefícios de comer jiló

O jiló é uma hortaliça típica da região Nordeste do Brasil, mas que é consumida em todo o país. Apesar de muitas pessoas não gostarem do sabor amargo, ele é uma fonte importante de nutrientes e pode trazer muitos benefícios para a saúde.

Conheça alguns dos benefícios para a saúde do jiló:

Melhora a digestão: O jiló é rico em fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e prevenir a constipação. Além disso, ele contém uma substância chamada pectina, que ajuda a reduzir o colesterol no sangue e a melhorar a saúde intestinal.

Ajuda no controle da diabetes: O jiló é um alimento de baixo índice glicêmico, o que significa que ele ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e é benéfico para pessoas com diabetes. Além disso, ele contém uma proteína chamada insulina-like, que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Fortalece o sistema imunológico: O jiló contém uma quantidade significativa de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra doenças e infecções.

Rico em antioxidantes: O jiló é uma boa fonte de antioxidantes, incluindo flavonoides e carotenoides, que ajudam a prevenir o dano celular e reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.

Ajuda a reduzir o peso: O jiló é baixo em calorias e rico em fibras, o que ajuda a promover a saciedade e a reduzir o apetite, o que pode levar à perda de peso saudável.

Reduz o risco de doenças cardíacas: O jiló contém uma substância chamada esteróis, que ajudam a reduzir o colesterol ruim no sangue e, consequentemente, reduzir o risco de doenças cardíacas.

O jiló é uma hortaliça muito nutritiva e saudável, que pode trazer uma série de benefícios para a saúde. Ele pode ser consumido em diversas receitas, como refogado, cozido ou em conserva. Se você ainda não experimentou o jiló, é uma ótima oportunidade para adicionar mais nutrientes e sabor à sua dieta.