Aprenda 4 receitas deliciosas com banana

A banana é muito benéfica pra saúde além de uma fruta deliciosa. Suas propriedades a torna uma das dietas mais recomendados para todos os tipos de alimentos. Embora há muitos anos tenha deixado de ser o favorito de muitos porque é o fruto com maior nível de calorias junto com o abacate, está ganhando nova fama depois que provaram os inúmeros benefícios pra saúde, graças a concentração de nutrientes e energia. Estima-se que 100g de banana tem 90 calorias, açúcares e sais minerais como potássio, magnésio, ferro e sódio. É também uma fonte de vitaminas B, ácido fólico, vitamina C, vitamina E e fibras.

A melhor maneira de tirar o máximo proveito de todos os benefícios nutricionais do fruto é através do consumo direto. No entanto, esse sabor tão delicioso também pode ser apreciado através em diferentes pratos. Confira essas quatro ideias para aproveitar as bananas que estão amadurecendo em sua despensa. Você irá adorar:

1. Batida e morango e banana

O smoothie de banana e morango é uma das melhores opções pra desfrutar os benefícios desses frutos nas primeiras horas da manhã. Tome essa deliciosa bebida com estômago vazio ou como um suplemento para o seu café da manhã saudável.

Ingredientes:

1 xícara de morangos frescos (225 g)
2 bananas maduras
1 colher de sopa de mel (25 g)
1 xícara de cubos de gelo
¾ vegetal copo ou leite de vaca (190 ml)

Como preparar?

Para começar, lave os morangos e corte-os pela metade. Então bata no liquidificador com o resto dos ingredientes até que uma massa homogênea.

2. Sorvete de banana

O sorvete de banana é bem simples de fazer e pode ser feito com diferentes técnicas e ingredientes. A receita que vamos te passar usa apenas manteiga de amendoim como um ingrediente adicional e o resultado é uma deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

4 bananas maduras
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (50 g)

Como preparar?

Corte as bananas em rodelas, coloque-as em um recipiente e leve-as pro congelador por um par de horas.
Quando estiverem congeladas, bote no liquidificador e bata até que tenha uma consistência cremosa. Você pode adicionar um par de colheres de sopa de leite para facilitar a mistura. Finalmente, adicione a manteiga de amendoim e processe novamente até ficar bem incorporado. Sirva imediatamente ou congele.

3. Bolinhos de banana e aveia

Estes biscoitos doce gosto são ideais para desfrutar de um lanche ou como parte do café da manhã. Para ser feito apenas de farinha de aveia e bananas, é uma fonte de fibras, vitaminas e outros nutrientes para uma boa saúde.

Ingredientes:

2 bananas maduras
1 xícara de aveia (105 g)

Como preparar?

Pré-aqueça o forno e, enquanto isso, esmague as bananas e misture com aveia até obter uma massa pegajosa. Unte uma assadeira e coloque várias porções da mistura, formando os cookies. Asse por cerca de 15 minutos e pronto.
Você pode adicionar uma colher de chá de canela ou um punhado de nozes.

4. Bolo de banana

O bolo de banana é uma deliciosa e nutritiva forma de incluir esta fruta na dieta, especialmente pras crianças, que muitas vezes têm dificuldade de comer a fruta. A sua preparação é bastante simples e o resultado é perfeito para uma sobremesa ou ocasião especial.

Ingredientes:

6 bananas
2 ovos
½ xícara de açúcar (100 g)
¼ xícara de leite (62 ml)
3 colheres de sopa de margarina (90 g)
1 ½ xícaras de farinha (180 g)
1 colher de chá de fermento em pó (5 g)

Como preparar?

Pegue as bananas e triture-as com um garfo até virar um purê. Em seguida, incorpore o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e a metade de um copo de leite. Preaqueça o forno a 250 °C. Misture todos os ingredientes e, em seguida, adicione a farinha previamente peneirada com o fermento em pó. Após a obtenção de uma massa de bananas com a consistência desejada, unte a assadeira e despeje a mistura. Asse o bolo por cerca de 30 ou 40 minutos. Após assado, retire do forno e tempo e corte nas porções desejadas.